La actividad se basa en realizar experiencias de laboratorio, adecuadas al instrumental provisto por el laboratorio de la escuela y las cajas BIM. Dichas experiencias serán de biología, física y química.
Sacarle Jugo al Laboratorio está coordinado por Daniel Fino Villamil. Dicho proyecto se desarrolla en la FCEN-UNCUYO, extensión aúlica San Martín.